La vallée de San Andrés, située dans l’Etat de Veracruz, est connue pour être une zone dédiée à la fois au café.. et au tabac ! Avec ce dernier, on fait d’excellents cigares, 100% mexicains !
Après la tortilla, le chile est le deuxième ingrédient de base au Mexique. Il accompagne souvent tous les repas et on en trouve une variété incroyable à travers le pays.. Découvrez cette bombe en puissance !
Une tortilla est une galette préparée traditionnellement à base de maïs, elle est particulièrement présente dans la cuisine mexicaine. Voyons pourquoi !
Considérée comme un richesse culturelle, la cuisine mexicaine est née d’une rencontre entre deux cultures : aztèques et espagnoles.. ajoutez-y quelques gouttes de téquila et vous obtenez un vrai délice !
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