Empanadas Mexicanas

Empanadas Mexicanas

Par La Rédaction Publié: février 23, 2012

• Produit: 6 Portions
• Préparation: 20 mins
• Cuisine: 10 mins
• Prêt dans: 30 mins

(Soyez le premier à noter la recette !)

Loading...

Ingrédients

• 175 grammes de farine de maïs
• 50 grammes de farine de blé
• 25 grammes de panure
• gruyère rapé ou autre
• sel, poivre
• eau

Instructions

1. Tout d'abord, mélanger les deux farines avec la panure (sel et poivre à volonté), ajouter de l'eau jusqu'à former une pâte souple mais résistante.
   
2. Laissez reposer 10 à 15 min.
   
3. Maintenant former, avec la pâte, des boulettes rondes d'environ 3cm de diamètre, puis étaler les boulettes de façon à obtenir des disques plats.
   
4. Ajouter à l'intérieur de ces disques, une légère couche de fromage, puis refermer ceux-ci en formant un demi disque avec la pâte.
   
5. Faire frire les "Empanadas" dans de l'huile bouillante, jusqu'à ce qu'elles se dorent.
   
6. Le tour est joué, vous impressionerez vos invités.
   

• Type de plat: Plat principal