Atole d’Amandes

Atole d’Amandes Recette

Par La Rédaction Publié: mai 17, 2012

• Produit: 6 Portions
• Préparation: 20 mins
• Cuisine: 20 mins
• Prêt dans: 40 mins

(2 votes, moyenne: 2, 00 sur 5)

Loading...

Ingrédients

• 1 l de lait
• cannelle
• 110 grammes de farine de maïs
• 250 grammes de poudre d'amandes
• 150 grammes de sucre

Instructions

1. Bouillir le lait avec un peu de cannelle.
   
2. Ajouter la farine diluée dans un peu d'eau en agitant pour ne pas faire brûler.
   
3. Après que l'ébullition ait duré 5 min, ajouter les amandes, le sucre et le reste de la cannelle, laisser bouillir encore 15 minutes à feu doux. Se sert très chaud.
   

• Type de plat: Boisson et Cocktail
• Niveau de difficulté: Très facile