Chili con carne

Chili con carne

Par La Rédaction Publié: février 23, 2012

• Préparation: 35 mins
• Cuisine: 45 mins
• Prêt dans: 1 hr 20 mins

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Loading...Accompagner avec du riz.Recette Tex-Mex, qui n'a rien à voir avec la cuisine traditionnelle mexicaine mais qui mérite …

Ingrédients

• 1 poivron rouge
• 400 grammes de haricots rouges en conserve
• 700 grammes de viande hachée de porc ou de veau
• 2 oignons
• 750 grammes de tomates pelées en boîte
• piments ou sauce piquante
• poivre

Instructions

1. Faire cuire jusqu'à ébullition dans de l'eau les haricots rouges, et recommencer une deuxième fois à feu doux.
   
2. Couper les oignons et le poivrons. Les faire revenir dans une casserole puis ajouter la viande.
   
3. Passer les tomates au mixer puis les ajouter à la viande.
   
4. Ajouter les haricots ainsi que les épices et laisser cuire au moins 45min.
   

• Type de plat: Plat principal
• Niveau de difficulté: Facile